Los chile rellenos en nogada son un plato auténtico de México, con una tradición que se remonta a la época colonial. Estos apetecible plato es distinguido por sus colores vibrantes: verde de la crema, blanco de la crema y rojo de los chiles. Cada chile en nogada está rellenado con una delicia de carnepicada y verduras. La crema de nogada e